Die asiatische Küche gilt als besonders bekömmlich und wertvoll. Häufig wird sie als Grund für die lange Lebenserwartung der Asiaten genannt. Den kulinarischen Mittelpunkt im Hikari-Konzept bilden unsere herzhaften Gerichte. Das sind leckere Spezialitäten mit Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch, die mit einer großen Portion Gemüse und Salat sowie Reis serviert werden. Als besonderes Erlebnis erwartet unsere Gäste unser „Running-Sushi“, ein großzügig angelegtes, modernes Sushi-Laufband.
